Pablo Flamm: periodista de Radio Bío Bío y amante de la cocina

El reconocido periodista Pablo Flamm ha encontrado en el estudio de radio y la cocina dos espacios donde su creatividad y pasión fluyen naturalmente. Mientras que el primero define su carrera profesional, el segundo se ha convertido en su refugio personal, un lugar para desconectar, experimentar y compartir.

Lejos del micrófono, Flamm ha cultivado una afición que ha evolucionado con los años hasta convertirse en una verdadera pasión culinaria. Sus habilidades van desde la preparación de pizzas artesanales hasta platos más elaborados como tiraditos de salmón y atún, donde combina técnica, intuición y atención por los detalles.

“La cocina tiene algo muy parecido a la radio: es inmediata, es creativa y es para compartir”, comenta Flamm, estableciendo un vínculo entre sus dos mundos.

El punto de inflexión en su relación con la gastronomía llegó en 2019, cuando se consagró como ganador de la quinta temporada de La Divina Comida. Este logro le dio un impulso renovado a su interés por la cocina, como él mismo reconoce: “Ahí partió con más fuerza mi pasión por la cocina”.

Desde entonces, su talento culinario ha brillado en su círculo cercano. Entre amigos conocidos como los “Samantho’s”, Flamm se destaca como anfitrión en encuentros donde la comida es el centro de atención. Y según relata entre risas, el veredicto es claro: “La aprobación es total”.

A pesar de una rutina diaria intensa que incluye participaciones en Expreso AM y Deportistas con Historia, Flamm encuentra en la cocina su espacio más íntimo al final del día. Para él, cocinar es un cable a tierra que le permite conectar con los demás desde otro lugar.

En este entorno también están presentes sus hijas Martina y Josefa, quienes junto a amigos cercanos como el periodista Ramón Ulloa, son su principal motor fuera del estudio. Así, entre micrófonos y recetas, Pablo Flamm logra un equilibrio único entre intensidad profesional y pasión personal. Porque si la radio es su voz, la cocina es su otra forma de expresión.