Caldera: Durante cuatro días se realizó la Expo-Caldera 2026 “A toda costa”

Durante cuatro días se realizó la Expo-Caldera 2026 “A toda costa”, organizado por la municipalidad de Caldera, a través de su departamento de económico local y su unidad de fomento productivo, este año igual que en otras ocasiones esta expo se realizó en plena avenida Wheelwright. Esta Expo es una tradicional feria que se realiza en temporada con la participación de productores locales y regionales para que se instalen en esta feria con una variedad de productos netamente atacameños y donde algunos licores como el pisco han obtenido importantes premios a nivel nacional e internacional, igualmente la cervecería y además de stand de artesanía, repostería, aceite de oliva, aceitunas del Huasco, plantas ornamentales, libros, durante la feria se realizaron cuentacuentos, concursos de dibujos, charlas de ciencias, geología, patrimonio, cultura y paleontología. La expo fue inaugurada por la alcaldesa de Caldera Brunilda González junto a sus concejales, la directora de Dideco Verónica Peña e invitados para esta especial ocasión, luego de la inauguración las autoridades realizaron una visita a cada stand de esta Expo-Caldera 2026.Brunilda González, alcaldesa de Caldera, indicó “Estamos muy felices junto al concejo municipal de estar a esta tradicional Expo-Caldera con distintos productores de nuestra región para que traigan sus productos y en este año es a través de los carros food trucks con resolución sanitaria y en el caso de los productores locales tenemos productores de pisco, gin, cervezas, aceite de oliva, aceitunas, queso de cabra y los vegetales de pequeños agricultores de Caldera, hemos tenido una gran afluencia de personas a este sector a comprar, degustar, aprender y disfrutar". La primera jornada estuvo amenizada por la agrupación folclórica Vientos del Puerto quienes mostraron un cuadro de danza de Rapa Nui pero también integrantes de pueblos originarios de Caldera hicieron una rogativa para “Challar la EXPO”, colocando ofrendas en un altar uniéndose autoridades y público que asistió al evento. Humberto Caballero, Cervecería Tololo Pampa, señaló “Es la primera vez que participamos de esta Expo-Caldera, igual hemos estado en otros eventos participando como la Fiesta de la Recreación, Festival Gastronómico, esta es una fiesta muy bonita con una buena vista, muchos expositores de la región, así es que agradecido con la invitación y que disfruten esta expo". Esta expo es una plataforma importante que congrega a emprendedores y emprendedoras, que ofrecieron, sus productos y creaciones que muchos de ellos son de forma artesanal como licores, mermeladas, trabajos de confección de ropas y manualidades. Pero sin lugar a dudas la actividad que atrajo más personas durante la Expo fue el “Festival del Ostión” donde se degustaron cinco mil ostiones en distintas preparaciones. Finalmente, Luis Jara, productor de aceite de oliva de Entre Pueblos, comentó “Muy interesante, este es el segundo año que estamos participando en esta feria y nos han tratado muy bien, tenemos gran variedad de nuestros productos como es el aceite de oliva con 0.2 de acidez y procesado en frío, aceitunas sajadas, con amargo y rellenas con rocoto, todo esto lo acompañamos con frutos secos, sales con especias, pasta de aceitunas con diferentes aromas, hemos tenido buenas ventas y agradecidos con la invitación”.