Los Pescadores Industriales del Biobío han denunciado públicamente la venta de conservas etiquetadas como jurel por las marcas Coliseo, Barquito, Novamar, Acuenta y Unimarc, que en realidad contenían caballa. Esta información fue confirmada por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana tras un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Los productos fueron sometidos a análisis genéticos que demostraron que correspondían a la especie caballa (Scomber spp.), cuya comercialización bajo la denominación de jurel está prohibida. Ante esto, se ha ordenado su retiro del mercado y la corrección del etiquetado. PUBLICIDAD La seremi de Salud (s) de la Región Metropolitana, Alejandra Hernández, ha comunicado que se están retirando de las góndolas de los supermercados los productos, señalando que las empresas han incurrido en una infracción y podrían enfrentar una multa que supera los 68 millones de pesos (1000 UTM). Por otro lado, la directora de Asistencia Técnica del INTA, Carmen Gloria Yáñez, explicó que tras extraer el ADN de cada una de las muestras, luego se lee su código genético en un secuenciador y se compara con grandes bases de datos. De las muestras analizadas, solo dos -marcas chilenas, San José y Único- respondieron a Trachurus murphy (jurel) y el resto a Scomber spp (caballa). Adicionalmente, se incluyó en el análisis una sexta marca, La Mar, que estaba solicitando su internación a Chile como jurel, pero fue rechazada al comprobarse que su producto era caballa. Fuente: Publimetro
El Ministerio de Salud (Minsal) presentó los resultados del análisis más reciente realizado por el Departamento de Estadísticas e Información de Salud (DEIS), revelando las principales causas de muerte en Chile en los últimos tres años. Según informó la cartera de Salud en radio ADN, el informe destacó la falta de hábitos saludables en la población y la necesidad de mejorar el acceso a controles médicos y tratamientos preventivos para detectar problemas a tiempo. Se confirmó que las principales causas de muerte en el país desde 2013 han sido eventos cardiacos, enfermedades derivadas del cáncer y respiratorias. El infarto agudo al miocardio (IAM) ha sido la causa de muerte de más de 18 mil personas en Chile durante este período. En segundo lugar se encuentra el cáncer de bronquios y pulmón, con casi 10 mil fallecimientos. La neumonía ocupa el tercer puesto, con nueve mil muertes reportadas. El informe también reveló que durante 2025, Puente Alto en la Región Metropolitana fue la comuna con más muertes, seguida por Maipú y La Florida. Viña del Mar y Valparaíso también registraron altos números de fallecimientos. De acuerdo con ADN Radio, estos resultados resaltan que las enfermedades cardiovasculares y respiratorias representan una carga significativa para el sistema de salud, afectando a miles de familias anualmente. Las autoridades y especialistas hacen un llamado a fortalecer la prevención, promover estilos de vida saludables y garantizar diagnósticos oportunos. Fuente: Publimetro
Los Pescadores Industriales del Biobío han denunciado públicamente la venta de conservas etiquetadas como jurel por las marcas Coliseo, Barquito, Novamar, Acuenta y Unimarc, que en realidad contenían caballa. Esta información fue confirmada por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana tras un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Los productos fueron sometidos a análisis genéticos que demostraron que correspondían a la especie caballa (Scomber spp.), cuya comercialización bajo la denominación de jurel está prohibida. Ante esto, se ha ordenado su retiro del mercado y la corrección del etiquetado. PUBLICIDAD La seremi de Salud (s) de la Región Metropolitana, Alejandra Hernández, ha comunicado que se están retirando de las góndolas de los supermercados los productos, señalando que las empresas han incurrido en una infracción y podrían enfrentar una multa que supera los 68 millones de pesos (1000 UTM). Por otro lado, la directora de Asistencia Técnica del INTA, Carmen Gloria Yáñez, explicó que tras extraer el ADN de cada una de las muestras, luego se lee su código genético en un secuenciador y se compara con grandes bases de datos. De las muestras analizadas, solo dos -marcas chilenas, San José y Único- respondieron a Trachurus murphy (jurel) y el resto a Scomber spp (caballa). Adicionalmente, se incluyó en el análisis una sexta marca, La Mar, que estaba solicitando su internación a Chile como jurel, pero fue rechazada al comprobarse que su producto era caballa. Fuente: Publimetro
El Ministerio de Salud (Minsal) presentó los resultados del análisis más reciente realizado por el Departamento de Estadísticas e Información de Salud (DEIS), revelando las principales causas de muerte en Chile en los últimos tres años. Según informó la cartera de Salud en radio ADN, el informe destacó la falta de hábitos saludables en la población y la necesidad de mejorar el acceso a controles médicos y tratamientos preventivos para detectar problemas a tiempo. Se confirmó que las principales causas de muerte en el país desde 2013 han sido eventos cardiacos, enfermedades derivadas del cáncer y respiratorias. El infarto agudo al miocardio (IAM) ha sido la causa de muerte de más de 18 mil personas en Chile durante este período. En segundo lugar se encuentra el cáncer de bronquios y pulmón, con casi 10 mil fallecimientos. La neumonía ocupa el tercer puesto, con nueve mil muertes reportadas. El informe también reveló que durante 2025, Puente Alto en la Región Metropolitana fue la comuna con más muertes, seguida por Maipú y La Florida. Viña del Mar y Valparaíso también registraron altos números de fallecimientos. De acuerdo con ADN Radio, estos resultados resaltan que las enfermedades cardiovasculares y respiratorias representan una carga significativa para el sistema de salud, afectando a miles de familias anualmente. Las autoridades y especialistas hacen un llamado a fortalecer la prevención, promover estilos de vida saludables y garantizar diagnósticos oportunos. Fuente: Publimetro
